2015.12.04

マロンさんの「クッキングレッスン」を開催 クラウドファンディングのギフトとして

TOKYO ZEROキャンペーンの「呼びかけ人」であるフードスタイリストのマロンさんによる「マロンのオチャメでオシャレなクッキング」が9月27日に開催されました。クラウドファンディングのギフトとして開かれたもので、キャンペーンに寄付をしてくださった7人の方が参加しました。

 

開催場所は、同じく呼びかけ人の料理研究家、藤野真紀子さんが普段から料理教室を開いている自宅。参加者の皆さんと乾杯のあと、マロンさんによるデモンストレーション形式で進んでいきました。

 

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P10504882015-09-27集合写真_01P1050448当日のメニューは次の通りです。

●ブルスケッタ2種
●いちじくとモッツアレラのオードブル
●魚介のマリネ
●パスタ(カルボナーラ)
●ラム&牛もも肉 クスクス添え(コリアンダー・ライム)
●デザート(マドレーヌ)
●プロセッコ&赤ワイン

 

高級レストラン並みの豪華なお料理の数々を、マロンさんが手際よく次々に仕上げていきます。すべてのお料理が、藤野さんも絶賛するマロンさん独自のアイデアがいっぱいつまっていて、「クスクスをそんな風に使うんだ~!」などと参加者の皆さんは意外な料理方法に驚きの連続。これだけのお料理をマロンさんは、その日のインスピレーションで仕上げていくタイプとのことで、参加者は皆さん感動しきりでした。

 

お料理だけでなく、マロンさんや藤野さんとのトークも盛り上がって終始、皆さまの笑顔の絶えない、温かくアットホームな雰囲気に包まれていました。

 
ちなみに、この日のデザート担当は藤野さん。あっという間に仕上げているのに、本当においしいマドレーヌでした。

「またこのような教室ができると楽しいですね」とマロンさん。最後に全員で記念撮影をして終了しました。

 


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